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10人一桌,中式宴會(huì)菜品設(shè)計(jì)秘籍!

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  • 2024-11-04 23:11

    籌備一場中式盛宴,菜品設(shè)計(jì)是關(guān)鍵!今天給大家揭秘10款經(jīng)典菜品,讓賓客一桌盡享中國味!從開胃菜到主食再到甜品,每一道都是中華美食文化的精髓??靵硪黄鹂纯窗?#xff01;👨?🍳👩?🍳

    1?? 開胃菜:蜜汁叉燒 | 紅彤彤的叉燒肉,外皮微焦,內(nèi)里鮮嫩多汁,入口即化。配以秘制蜂蜜醬,甜而不膩。 2?? 冷盤:涼拌海蜇 | 輕輕一咬,脆爽可口,搭配麻辣醬油,清新解膩,開胃十足。 3?? 熱菜1:清蒸鱸魚 | 金黃色的鱸魚,肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮美無比。配以姜絲和蔥段,清香撲鼻。 4?? 熱菜2:紅燒肉 | 深棕色的肉塊,肥而不膩,醬香濃郁,讓人欲罷不能。 5?? 主食1:松鼠桂魚 | 金黃色的魚片,形似松鼠,外酥里嫩,酸甜適中,色香味俱全。 6?? 主食2:清燉蟹粉獅子頭 | 肉丸子飽滿多汁,湯鮮味美,蟹粉點(diǎn)綴其中,更添風(fēng)味。 7?? 熱炒1:蒜蓉西蘭花 | 鮮綠的西蘭花,搭配蒜香濃郁的醬料,口感清新爽脆。 8?? 熱炒2:干煸四季豆 | 豆角外皮微焦,內(nèi)里鮮嫩,辣椒提味,香味四溢。 9?? 甜品1:楊枝甘露 | 清涼甜蜜的芒果凍與椰奶交融,口感細(xì)膩滑爽,清新解膩。 🔟 甜品2:桂花糯米藕 | 糯米軟糯,蓮藕清香,澆上桂花糖漿,滿口生香,回味無窮。

    10人一桌宴席,每一道菜都精心挑選,不僅色香味俱全,更承載著豐富的文化內(nèi)涵。讓你的中餐宴會(huì)更加精彩!👨?🍳👩?🍳