
🔥今天分享一道讓家庭聚餐更加美味的菜式——家常炸雞。這道菜色香味俱佳,外皮酥脆、內(nèi)里嫩滑,吃起來(lái)絕對(duì)停不下來(lái)😋?,F(xiàn)在跟著我一起來(lái)看看具體的制作步驟吧!👇👇👇
首先準(zhǔn)備材料:雞肉塊、面粉、淀粉、雞蛋液、鹽、胡椒粉、辣椒粉等。材料齊全后就開(kāi)始動(dòng)手吧!👩?🍳
1?? 雞肉切塊,用刀背拍打幾下,讓雞肉更容易入味。 2?? 將雞肉塊放入碗中,加入適量的鹽和胡椒粉腌制半小時(shí)左右,使其更加入味。 3?? 準(zhǔn)備一個(gè)大碗,將面粉、淀粉按1:1的比例混合均勻,再打入雞蛋液攪拌成糊狀。 4?? 將腌好的雞肉塊裹上面糊,確保每一塊都裹得均勻飽滿。 5?? 鍋中倒入足夠的油,燒至六七成熟時(shí)放入雞塊,中小火炸至表面金黃即可撈出瀝油。👩?🍳👨?🍳
最后,可以撒上一點(diǎn)辣椒粉增加風(fēng)味。一道美味的家常炸雞就完成啦!這道菜不僅適合家庭聚餐,也是朋友聚會(huì)的小吃首選哦!🎉一起動(dòng)手試試吧~👩?🍳👨?🍳