💡首先，明確你的顧客群體規(guī)模是關(guān)鍵。一般來說，每張桌子可以容納6-8人左右，因此你可以先估算一下日常就餐的人數(shù)。接著，考慮人均占地面積：標(biāo)準(zhǔn)為1.5平方米/人。這樣就能初步計(jì)算出你需要的活動(dòng)板房面積啦！例如，如果預(yù)計(jì)客流量為50人，則總面積至少需要75平方米（50*1.5=75）。但別忘了留出足夠的操作區(qū)域和通道空間哦～大概每個(gè)廚師要有4平方米的工作區(qū)，而通行道則建議不低于2米寬。所以，一個(gè)小型燒烤店活動(dòng)板房的面積應(yīng)該在90到110平方米之間為宜。

🔥其次，考慮到戶外燒烤的特殊性，在設(shè)計(jì)活動(dòng)板房時(shí)還需要確保有足夠的遮陽和防曬設(shè)施，以保護(hù)食物及客人不受惡劣天氣影響。因此，可以考慮安裝可移動(dòng)或固定的遮陽篷，或者選用耐候性材料制成的板房。

💡最后，別忘了預(yù)留足夠的儲(chǔ)藏空間。燒烤所需的食材、調(diào)料以及餐具等都需要妥善存放，所以活動(dòng)板房內(nèi)部設(shè)計(jì)時(shí)要合理規(guī)劃儲(chǔ)物間和冷藏柜的位置與大小，確保物品整齊有序地?cái)[放。

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