在有限的空間里打造一個高效的廚房，可不是一件容易的事。今天就來分享一位朋友開的小火鍋店廚房設計，面積只有18㎡，卻讓整個廚房看起來既寬敞又整潔。首先，我們來看看整體的布局。設計師采用L型布局，將洗菜區(qū)、操作臺和烹飪區(qū)合理分開，避免了交叉污染問題，同時也節(jié)省了不少空間。接著看局部設計，洗菜區(qū)配備了上下兩層隔板，可以用來存放餐具或清洗用具。廚房的操作臺上安裝了一排抽屜，方便存放調料瓶和其他烹飪工具。此外，爐灶選擇了嵌入式的設計，既不占地方又美觀，讓整個空間看起來更加整潔。為了保持整潔的視覺效果，墻面和地面都選用了簡潔的白色瓷磚，這樣即使有油污也能很容易清理干凈。說到顏色，這里主要采用了白色為主色調，搭配深灰色的櫥柜門板，不僅提升了廚房的整體質感，還讓小空間顯得更有層次感。最后來看看整個設計中的配圖描述吧：洗菜區(qū)上方掛滿了各式各樣的籃子和掛鉤；操作臺上擺放著各種調料瓶和鍋具；烹飪區(qū)的墻面安裝了嵌入式烤箱和微波爐；地板上鋪了一層防滑地墊，既安全又美觀。通過巧妙的設計，這個18㎡的小火鍋店廚房不僅滿足了日常使用需求，還展現(xiàn)出了獨特的風格。