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美式咖啡的完美比例:50%濃縮+50%清水

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  • 2024-11-19 18:12

    每當(dāng)清晨的第一縷陽(yáng)光照進(jìn)房間,一杯溫暖的美式咖啡總是能喚醒沉睡的心靈。今天要給大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單的美式咖啡配方——50%濃縮+50%清水的比例。這樣的比例不僅能保留意式咖啡特有的濃郁香氣和豐富口感,還能讓每一口都更加順滑舒適。

    準(zhǔn)備工具與材料:一臺(tái)好的意式咖啡機(jī)、新鮮研磨的咖啡粉、濾網(wǎng)、水壺、杯子、量杯(可選)。

    1?? 首先,將咖啡粉放入咖啡機(jī)中,用勺子輕輕壓實(shí),保證萃取時(shí)水流均勻。 2?? 接著,開(kāi)啟意式咖啡機(jī),等待機(jī)器預(yù)熱。預(yù)熱完成后,調(diào)整至適合的萃取壓力和溫度,開(kāi)始進(jìn)行第一次沖煮。 3?? 第一次沖煮大約15秒左右即可停止,此時(shí)可以得到約30ml的濃縮咖啡液。將其倒入杯中,靜置片刻讓其與空氣充分接觸,提升風(fēng)味。 4?? 接下來(lái),加入等量(即30ml)的清水稀釋濃縮咖啡,攪拌均勻后即可飲用。

    這個(gè)比例不僅簡(jiǎn)單易學(xué),還能讓你在任何時(shí)間和地點(diǎn)都能享受到專(zhuān)業(yè)的美式咖啡??旎丶以囋嚢?#xff01;