說起四川菜系，大家一定會想到麻辣鮮香、口味多變的特點(diǎn)。今天帶大家一起欣賞幾道經(jīng)典川菜的招牌菜品！首先，我們來看一下宮保雞丁。這是一道典型的川菜，選用雞肉和花生米為主料，加入辣椒、花椒等調(diào)料烹飪而成。其色澤紅亮，雞肉嫩滑，花生酥脆，辣而不燥，香甜適口。再來看看口水雞，它采用鮮嫩的雞腿肉，配以特制的麻辣醬汁腌制入味后切片，撒上蔥花和芝麻，一整道菜看上去就像在流口水一樣！最后是回鍋肉，選用了五花肉，經(jīng)過煮熟、炒制、調(diào)味等一系列工序制成。肥而不膩，色香味俱全，讓人欲罷不能。這些菜品不僅味道美味，其外觀更是精美絕倫，讓人一看就食欲大增。趕緊收藏起來，下次聚會時也能秀出一手好廚藝！