
新開的小吃店選址很重要,最好選擇在人流量較大的地方,比如商業(yè)街或者學(xué)校附近,這樣顧客更容易光顧。入口處的裝飾也很關(guān)鍵,可以放上一些創(chuàng)意十足的裝飾品,吸引人的目光。進(jìn)門后的迎面墻可以用木板涂刷成暖色系,營(yíng)造溫馨氛圍,讓顧客一進(jìn)門就感到親切和舒適。
在空間布局方面,要合理規(guī)劃動(dòng)線流線,保證操作臺(tái)、用餐區(qū)及儲(chǔ)物間的順暢連接,便于廚師和服務(wù)員的工作與顧客的流動(dòng)。墻面可以設(shè)計(jì)一些特色的壁畫或者裝飾畫,比如美食插畫或是文化墻,既增加了視覺(jué)效果又提升了店鋪格調(diào)。
局部細(xì)節(jié)也不可忽視。椅子和桌子選擇木質(zhì)或亞克力材質(zhì),簡(jiǎn)單大方且易于清潔;燈具則以暖色調(diào)為主,能營(yíng)造出舒適溫暖的用餐環(huán)境;墻面可以采用清新的白色或者淡灰色,搭配一兩抹亮色作為點(diǎn)綴,讓整個(gè)空間顯得更加活潑。
裝修風(fēng)格上推薦簡(jiǎn)約現(xiàn)代風(fēng),這樣不僅視覺(jué)效果好,而且維護(hù)成本低。在顏色選擇上,以暖色調(diào)為主,比如米白、淺黃等,能夠給人帶來(lái)溫暖舒適的感覺(jué)。如果想營(yíng)造更溫馨的氛圍,還可以使用一些深色系的家具作為點(diǎn)綴。
最后別忘了做好細(xì)節(jié)裝飾,比如墻面掛一些美食插畫或是文化墻,增加趣味性;地面可以鋪設(shè)防滑地磚,并定期清潔保養(yǎng);照明方面要保證光線充足且均勻分布,避免產(chǎn)生陰影。